¿HACEMOS UN CÓCTEL?


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BLUE SHARK COCTAIL

CURACAO AZUL
TEQUILA AGAVE ORO
VODKA

PREPARACIÓN

(2 pax)

  • Preparamos una coctelera con hielo picado, en su defecto cubitos partidos lo máximo posible. Dejamos hielo picado preparado 
  • La medida que usaremos será la de 3/4 de onza de vaso medidor DE TEQUILA y si no tenemos la 4 medidas del tapón de la coctelera.
  • Añadimos 2/4 de onza de medidor de VODKA ó 3 medidas del tapón de la coctelera
  • Añadimos 1/4 de onza de medidor de CURACAO o 2 medidas del tapón de la coctelera
  • Agitamos
  • Colocamos el hielo picado en el fondo de un vaso corto o copa de cóctel
  • Servimos bien frío
  • DELICIOSO, no puedo decir otra cosa.

NUESTRAS PASTAS Y GALLETITAS PARA EL CAFÉ


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NUESTRAS PASTAS Y GALLETITAS PARA EL CAFÉ

INGREDIENTES

  • 1 taza de café de azúcar glass
  • 1 taza de café de harina
  • 1 tazá de café de mantequilla fundida
  • 1 taza de café de claras de huevo
  • Hierbas: eneldo, canela y semillas de amapola

PREPARACIÓN

  • Mezclar todos los ingredientes en un bol. El resultado tiene que ser una pasta fina y sin grumos
  • Dividimos en 3 partes
  • A cada parte le añadimos eneldo, canela y semillas de amapola
  • Mezclamos  bien
  • En una bandeja de horno con papel o silpat vamos extendiendo las galletas con la ayuda  de una cuchara con la forma que queramos: redondas, alargadas, etc,.
  • Horneamos a 170º hasta que resulten doradas
  • Sacamos del horno y las retiramos con la ayuda de una espátula

Para conservarlas usaremos un recipiente hermético