Cita

“RULES ARE MAKE FOR BREAKING” sobre todo en la cocina. La innovación sin perder la cabeza (somos los que comemos. bebemos y respiramos, y más cosas, orgánicamente hablando) produce deleite, satistacción, química interior, química con tu entorno…… #Atrévete Nosotros lo hacemos muy muy a menudo

“RULES ARE MAKE FOR BREAKING”

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“RULES ARE MAKE…

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CREMA DE ALMENDRAS fruto de primavera


 Imagen

CREMA DE ALMENDRAS

By @mont1968 y @AntioquiaSoul

https://latabernadeantioquia.wordpress.com/2013/01/10/crema-de-almendras/

En algunas culturas, la almendra simboliza la fortuna, llama a la buena suerte y purifica contra las malas intenciones de los terceros.

Acunada por el Mediterráneo, la tierra da vida a los almendros y a los olivos para transformarlos en pócimas dispuestas a satisfacer nuestros paladares. Almendras y verduras, caldo de pollo aderezando la mezcla.

Textura cremosa que nos une a la cuchara. La cuchara aliada, compañera en la mesa, el nexo que nos acerca al plato. La mandorla de nuestra cocina, la almendra que acaricia al aire como las flores al árbol.

#AlGusto siempre